|
SAJAM SIRA - VLAŠIĆ 2007 - II OCJENJIVAČKA IZLOŽBA VLAŠIĆKOG SIRA |
 8. - 9. SEPTEMBAR 2007. BABANOVAC
TRAVNIK - Na Vlašiću će se 8. i 9. septembra održati „ Sajam sira i II ocjenjivačka izložba Vlašićkog sira „ pod pokroviteljstvom Vlade Srednjebosanskog Kantona /Kantona Središnja Bosna , Kantonalnog ministarstva šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede , Federalnog ministarstva poljoprivrede , vodoprivrede i šumarstva , Ministarstva poljoprivrede , šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske a u saradnji sa Privrednom komorom Republike Srpske-regije Banja Luka i Kantonalnim Udruženjem –Udrugom poljoprivrednika .
Detaljnije informacije o ovoj manifestaciji danas su na press konferenciji prezentirali Semin Ždralović , ministar Kantonalnog ministarstva šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede i Imelda Šormaz , predsjednica Organizacionog odbora .
„ Strateški cilj manifestacije je prezentacija Vlašićkog sira kao brenda koji ima svoju budućnost i čije proizvođače treba podržati na različitim nivoima . Želja nam je da oni u budućnosti certificiraju proizvodnju i kvalitetu Vlašićkog sira kako bi on našao svoje mjesto na tržištu i to ne samo u BiH , „ istakao je ministar Ždralović .
Na manifestaciju se prijavilo 29 izlagača iz Federacije BiH i 12 izlagača iz Republike Srpske a pravo učešća na ocjenjivačkoj izložbi imaju samo vlasnici stada čije su ovce na ispaši na Vlašiću i koje nisu zaražene brucelozom .
„ Poduzeli smo i aktivnosti vezane za analizu vlašićkih stada tako da ćemo po dobijanju rezultata imati jasniju sliku ima li i koliko stada je zaraženo brucelozom . Pokušaćemo kroz ovu manifestaciju da zaštitimo tradicionalni način proizvodnje Vlašićkog sira , „ istakla je Imelda Šormaz .
Sponzori manifestacije su Općina Travnik , Opština Kotor Varoš , Opština Kneževo , USAID LAMP , Federalni zavod za poljoprivredu Sarajevo , Federalni agromediteranski zavod Mostar i Fabrika duhana Sarajevo .
Za najuspješnije izlagače obezbjeđeno je pet novčanih nagrada
( 1.- 1.200 KM , 2.- 1.000 KM , 3.- 900 KM , 4.- 800 KM , 5.- 700 KM ) .
Prvog dana će se održati i Okrugli stol na teme:
- Značaj očuvanja i valorizacije tipičnih proizvoda za ruralni razvoj teritorija ,
mr. Slavica Samardžić
- Zaštita geografskog porijekla,
prof. dr. Sonja Bijeljac
- Propisi u Europskoj Uniji,
doc. dr. Zlatan Sarić
Više informacija :
Kantonalno ministarstvo šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede
Imelda Šormaz , predsjednica Organizacionog odbora
030 511 – 218 , 518 – 335
www.eni-news.com
e mail :
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova, morate imati uključen Javascript da bi je vidjeli
PROGRAM
I dan, subota - 08.09.2007. godine
10:00 – 11:00
Prijava učesnika za učešće na
“SAJMU SIRA - VLAŠIĆ 2007”
11:00
Otvorenje
“SAJMA SIRA - VLAŠIĆ 2007” i
II ocjenjivačka izložba Vlašićkog sira ( Vlašićka koliba )
11:30
Kulturno umjetnički program
14:00
Okrugli stol na teme ( Hotel Pahuljica ) :
• Značaj očuvanja i valorizacije tipičnih
proizvoda za rulalni razvoj teritorija, mr. Slavica Samardžić
• Zaštita geografskog porijekla, prof. dr. Sonja Bijeljac
• Propisi u Europskoj Uniji, doc. dr. Zlatan Sarić
II dan, nedelja - 09.09.2007. godine
10:30
Uvodna riječ ocjenjivačke komisije
11:00
Proglašenje pobjednika
14:00
Zatvaranje |
